JR日光駅・東武日光駅より『東武バス中禅寺温泉行・湯元温泉行5分』西参道より徒歩5分
世界遺産「日光の社寺」まで徒歩５分、日光ゆばを使用した郷土料理をご提供させていただいております。
大滝日光サーモンは、栃木県ブランド魚「プレミアムヤシオマス」の認証も受けています。 オレイン酸高含有化を柱とした７つの基準をクリアしたもののみ使用できるブランド名です。
切り身にしてバター焼きにするのも良し、低温で調理してコンフィにするなど、多彩なアレンジに対応します。
